tournedos
définition
Définition de
tournedos
nom masculin
Tranche de filet de bœuf à griller. ➙ filet, steak ; chateaubriand.
synonymes
Synonymes de tournedos nom masculin
exemples
Phrases avec le mot tournedos
Et de déguster une bonne côte de bœuf, un tournedos ou une noisette d'agneau.Ouest-France, Marion AUVRAY, 07/01/2024
Une heure à l'avance, parsemer abondamment les tournedos de poivre concassé sur les deux faces et les réserver jusqu'au moment de les cuire.Vacarme, 1999, Michel Celse (Cairn.info)
Détailler les 4 tournedos (posés l'un sur l'autre).Ouest-France, Antoine MASSON, Raphaël FAURIE-PACAUD, 01/08/2024
Retirer les tournedos et les réserver sur un plat chaud.Vacarme, 1999, Michel Celse (Cairn.info)
Ne vous attendez pas à trouver là un bon tournedos.Capital, 02/11/2018, « Le business en or de la croquette pour chats »
Ne tardez pas trop à revenir, au besoin épiez un peu à la porte pour choisir le moment opportun, encore que ce soient les tournedos qui décident in fine.Vacarme, 1999, Michel Celse (Cairn.info)
Servir les tournedos sans oublier d'enlever la ficelle.Ouest-France, Antoine MASSON, Raphaël FAURIE-PACAUD, 01/08/2024
C'est cette bête, soigneusement choisie, qu'il transformera lui-même, épluchant onglets et tournedos roulants, et que l'on retrouvera dans son étal, la semaine suivante, pour la moitié.Ouest-France, Véronique ESCOLANO, 17/04/2018
Dans une caissette de 10 kg de viande fraîche, l'acheteur va trouver un rosbeef, deux tournedos, plusieurs types de steaks, deux bourguignons et deux pot-au-feu.Ouest-France, Nadine PARIS, 20/07/2012
Poêler chaque tournedos pendant 4 à 5 minutes de chaque côté.Ouest-France, Antoine MASSON, Raphaël FAURIE-PACAUD, 01/08/2024
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