écuelle

Utencile de table, petit plat sans bord qui sert d'ordinaire à prendre un bouillon, ou à preparer du potage pour quelqu'un en particulier. On fait des escuelles d'argent, de vermeil doré. Une escuelle couverte. Une escuelle d'estain, de fayence, de bois, &c. Une escuelle à orillons. Quand on donne de la soupe aux pauvres, ils tendent chacun leur escuelle. Ce pauvre homme a esté reduit à l'escuelle, à l'aumosne. Ce mot vient de scutella, parce qu'elle estoit creusée en forme de bouclier. Nicod. Borel le derive de esculus, qui est une espece de chesne, parce que les premieres ont esté faites de ce bois, qui est moins sujet à se fendre que les autres. Il vient plustost du langage Celtique ou Bas-Breton, où scudel signifie escuelle, & scudellat une esculée.ESCUELLE, se dit proverbialement en ces phrases. Quand on s'attend à l'escuelle d'autruy, souvent on disne mal. On dit aussi, que dans une maison il n'y a ni pot au feu, ni escuelles lavées, pour dire, que tout y est en desordre. On dit aussi, qu'on y a mis tout par escuelles, pour dire, qu'on y a fait grande débauche, qu'on a mangé tout ce qui y estoit. On dit aussi d'un homme sale & mal mis, qu'il est propre comme une escuelle à chat. On dit aussi, qu'on a rogné son escuelle, pour dire, qu'on luy a retranché ses gages, ses appointements, son bien. On dit aussi de celuy qui a beaucoup herité, qu'il a bien pleu dans son escuelle. On appelle les Archers de l'Hospital General, les Archers de l'Escuelle.