herbe

Ce qui est le premier & le plus menu des vegetaux, que la terre pousse naturellement tous les ans en petits brins verds, tendres & menus, & par fois en feuilles. On distingue les herbes en potageres, & en medecinales. des herbes à lavement. des herbes fines, sont celles qui sentent fort. il faut arracher les mauvaises herbes d'un champ, d'un parterre, si on veut en avoir du plaisir, du profit. une salade d'herbes. un potage aux herbes. Ce mot vient du Latin herba, qui selon quelques-uns, est tiré d'arvum. D'autres le tirent du Grec pherbein, pascere, phorbi, pabulum. Cependant il est plus probable que ce mot vient du Syriaque hesba, ou de l'Hebreu hesebb, qui signifie la même chose.On appelle en particulier l'herbe aux puces, aux pous, l'herbe à la Reine, l'herbe au Charpentier, l'herbe St. Jean, l'herbe aux chats, à chien, à foulon, &c. Elles sont expliquées ailleurs.On dit aussi, Aller à l'herbe, quand les paysannes vont querir des faisseaux de meschantes herbes dans les vignes & dans les champs pour servir de fourrage à leurs vaches en hiver.HERBE, en termes de Manege, est le verd qu'on donne aux chevaux pour les restablir, quand ils sont malades ou maigres ; & c'est particulierement de l'orge en verd. Il faut mettre ce cheval à l'herbe. On dit aussi, luy donner de l'herbe, quand on luy donne quelque peu d'herbe fraische, lors qu'il a bien travaillé, ou qu'il a satisfait son cavalier. Quelques-uns l'ont employé figurément & en raillerie, en parlant d'un homme qui a fait un mauvais ouvrage. On dit aussi en parlant de l'âge d'un cheval, qu'il prendra quatre ans aux herbes, c'est à dire, au printemps.HERBE, s'employe proverbialement en ces phrases. A chemin battu il ne croist point d'herbe. On dit aussi, Mauvaise herbe croist toûjours, en raillant des jeunes gens qui croissent trop viste. On dit aussi, Coupper l'herbe sous le pied à quelqu'un, pour dire, le supplanter, profiter d'un avantage qu'il avoit pris soin de se mesnager. On dit aussi d'un homme adroit, & dans sa necessité, que l'herbe sera bien courte, s'il ne trouve à brouter. On dit aussi en raillerie à un homme, Sur quelle herbe avez-vous marché ? pour luy reprocher la bonne ou la mauvaise humeur où il est. On dit aussi des affaires & des maladies, quand on a cherché toutes sortes de moyens & de remedes, qu'on y a employé toutes les herbes de la St. Jean. On dit aussi, Manger son bled en herbe, pour dire, Manger son revenu avant qu'il soit escheu. On dit aussi, en herbe & en gerbe, en parlant d'un costé de l'esperance, & d'un autre costé de la jouïssance.