condiment
Définition
Définition de
condiment
nom masculin
Substance de saveur forte destinée à relever le goût des aliments. ➙ assaisonnement, épice. La moutarde est un condiment.
Synonymes
Synonymes de condiment nom masculin
aromate, assaisonnement, épice, relish (Québec)
Exemples
Phrases avec le mot condiment
Les condiments, comme la moutarde, le ketchup ou les cornichons, peuvent normalement se consommer sans risque après la date figurant sur leur emballage.Capital, 22/10/2019, « Voici les produits que l'on peut encore manger après leur… »
En l'état, la liste positive communautaire des produits pouvant être soumis à un traitement par ionisation se limite aux herbes aromatiques, épices et condiments.Europarl
Il y avait en elle un mélange curieux de l'élément breton et du condiment parisien.Paul Féval (1816-1887)
Très forte et très pimentée, la harissa est le condiment du couscous et des tajines.Ça m'intéresse, 27/07/2019, « Moutarde : le business secret de la reine des condiments »
Les restauratrices immigrées sont souvent les seules à avoir connaissance de l'existence des condiments particuliers et à savoir s'en servir.Revue de l'Entrepreneuriat, 2015, Florent Song-Naba (Cairn.info)
Dressez les tranches de saumon fumé et le condiment de betterave dans les assiettes.Ouest-France, 31/05/2018
Placer les noix de saint-jacques, une demi-clémentine poêlée et relever du condiment clémentine.Ouest-France, 23/12/2020
En matière alimentaire, les condiments, le café et le thé sont considérés comme des substances toxiques et donc proscrites.Le Mouvement Social, 2014, Arnaud Baubérot (Cairn.info)
Il existe des produits phares, incontournables, quel que soit l'ancrage du site : miels, condiments, biscuits, confiserie, et cosmétiques.Revue management et avenir, 2012, Marie-Catherine Paquier, Sophie Morin-Delerm (Cairn.info)
Ce condiment industriel est en effet très apprécié des ménagères ivoiriennes et il se combine à toutes les sauces.Langue française, 2004, Jean Derive, Marie-Jo Derive (Cairn.info)
Elle cueille puis concocte des pestos d'orties, des condiments et des tisanes.Ouest-France, 11/08/2020
Ils ont examiné le condiment alliacé sous toutes ses tuniques.Ouest-France, Xavier BONNARDEL, 26/11/2015
A nous les fromages et les vins, à eux les condiments (la sauce de soja ou la sauce de poisson) et les pickles.Géo, 12/11/2018, « Tout savoir sur le kimchi, le chou qui fait le… »
Après avoir contenu de l'eau et d'autres liquides, le matériau sert d'ores et déjà à concevoir des sachets pour des sauces ou des condiments.Géo, 21/10/2020, « Cette société crée des emballages comestibles et biodégradables fabriqués à… »
Sans ces condiments appropriés, les dandys, les artistes, les bourgeois, les demoiselles, les gamins et les militaires ne trouveraient nul charme à ce spectacle.Paul Féval (1816-1887)
Nous souhaitons développer le fruit, les aromates et les condiments déshydratés.Ouest-France, 15/02/2021
On peut dire qu'il est le condiment universel, et qu'il ne gâte rien.Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)
Quand on la cuisine, il n'est nul besoin de rajouter du sel, que ce soit en condiment, en salade ou pour accompagner un poisson.Ouest-France, 05/10/2015
Le service des condiments est assuré par les coupes, présentes en deux modules dénommés acetabulum et paropsis.Revue du Nord, 2010, Nathalie Gilles, Pierre Mathelart, Tarek Oueslati (Cairn.info)
On utilisait différents condiments pour stimuler l'appétit – la cannelle, le poivre, les épices, le sucre – et pour leurs effets thérapeutiques présumés.Diogène, 2007, Mansurah Haidar (Cairn.info)
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