congeler
définition
Définition de
congeler
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verbe transitif
Faire passer à l'état solide par l'action du froid. ➙ geler.
pronominal L'eau se congèle à 0 °C en augmentant de volume.
Soumettre au froid. Congeler de la viande, des fruits.
conjugaison
Conjugaison du verbe congeler
actif
indicatif
présent
je congèle
tu congèles
il congèle / elle congèle
nous congelons
vous congelez
ils congèlent / elles congèlent
imparfait
je congelais
tu congelais
il congelait / elle congelait
nous congelions
vous congeliez
ils congelaient / elles congelaient
passé simple
je congelai
tu congelas
il congela / elle congela
nous congelâmes
vous congelâtes
ils congelèrent / elles congelèrent
futur simple
je congèlerai
tu congèleras
il congèlera / elle congèlera
nous congèlerons
vous congèlerez
ils congèleront / elles congèleront
synonymes
Synonymes de congeler verbe transitif
exemples
Phrases avec le mot congeler
Il faut donc éviter de les congeler ou de les laisser en plein soleil, derrière le pare-brise d'une voiture par exemple, où la température peut monter très vite.Ça m'intéresse, 12/05/2020, « Combien de temps peut-on conserver l'eau dans une bouteille en… »
Pour éviter la perte sèche, les producteurs se sont lancés dans l'équeutage des fraises, en préparant des stocks à congeler pour les confitures.Ouest-France, Frédérique GUIZIOU, 23/03/2020
Ces femmes peuvent aussi congeler la moitié des ovocytes prélevée pour elles-mêmes.Ouest-France, Philippe GAMBERT, 22/12/2017
Dorénavant, les jeunes femmes professionnelles des classes moyennes et aisées seront confrontées à la possibilité de choisir de congeler leurs cellules reproductives.Études, 2019, Céline Lafontaine (Cairn.info)
Nous pouvons remarquer que, dans tous les hivers assez rigoureux pour congeler profondément les rivières, on en profite pour les transformer en voies de communication.Émile Bouant (1847-1926)
Alors que la moitié des ovules prélevés ne supportent pas la décongélation, les médecins recommandent de congeler entre quinze et vingt ovocytes.Ouest-France, Camille SELLIER, 15/06/2024
Cela permet notamment de congeler des courgettes au pic de la récolte pour en servir sur une période plus longue de l'année.Capital, 29/05/2018, « Servir bio et local à la cantine : tout le… »
Pour plus de praticité et moins de gaspillage, n'hésitez donc pas à congeler vos aliments.Ça m'intéresse, 04/12/2021, « Quelle cure de vitamine faut-il faire pour l'hiver ? »
Simples, goûteux et faciles à congeler, ils viendront agrémenter vos desserts et autres laitages.Géo, 04/06/2009, « Conservez, surgelez pour mieux consommer »
Pourquoi faire congeler ses ovocytes alors qu'on est en bonne santé et qu'on n'a pas de problème de fertilité ?Ouest-France, Philippe GAMBERT, 11/10/2023
Nous avons d'ailleurs fait une expérience intéressante, au moment où il a été possible de prélever puis de congeler des ovocytes.Médecine de la Reproduction, 2022, Charlotte Dudkiewicz-Sibony (Cairn.info)
Il est donc recommandé de congeler vos préparations si celles-ci dépassent les 48 heures.Ça m'intéresse, 18/07/2021, « Batch cooking : la nouvelle mode culinaire »
Elle espère congeler 5 à 6,000 moutons par mois, soit de 60 à 80,000 l'an.Ernest Michel (1837-1896)
Tout aliment à congeler doit être frais et surtout pas décongelé : on évite ainsi une prolifération des germes et autres bactéries.Ça m'intéresse, 02/01/2022, « Quels aliments se congèlent ? »
Du coup, les consommateurs n'hésitent pas à en acheter beaucoup, quitte à congeler le surplus.Capital, 13/11/2019, « Les boulangeries de périphérie prolifèrent grâce aux promos à tout-va »
Pour les congeler, faites-les auparavant réduire à la poêle dans un peu d'huile.Ouest-France, Thomas Alamy, 03/08/2023
Nos cabans n'étant pas trop imperméables, on avait rapidement senti nos os se congeler.Ouest-France, Thierry DUBILLOT, 07/11/2016
Les limites inférieures ne descendent généralement pas au delà de la température capable de congeler les liquides organiques végétaux ou animaux.Claude Bernard (1813-1878)
Il fonctionne comme suit : il suffit de le congeler sous la forme de dosette.Capital, 03/06/2018, « Ces glaçons spéciaux vont transformer vos apéritifs »
Quel serait l'avenir de l'humanité si nous faisons preuve du même degré de précaution et si nous arrêtions de congeler des embryons humains ?Europarl
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de CONGELER verb. act.
Arrester les mouvements d'une chose liquide par le froid. Le salpestre congele l'eau, & la glace en été. Les metaux & mineraux ne sont que des sucs congelez dans les veines de la terre. Le cristal de roche est de l'eau congelée dans les montagnes. On dit aussi, Congeler des fruits, pour dire, les mettre à la glace. laisser congeler un bouillon, un syrop, pour le laisser prendre & espaissir en se refroidissant.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
