congeler
Définition
Définition de
congeler
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verbe transitif
Faire passer à l'état solide par l'action du froid. ➙ geler.
pronominal L'eau se congèle à 0 °C en augmentant de volume.
Soumettre au froid. Congeler de la viande, des fruits.
Conjugaison
Conjugaison du verbe congeler
actif
indicatif
présent
je congèle
tu congèles
il congèle / elle congèle
nous congelons
vous congelez
ils congèlent / elles congèlent
imparfait
je congelais
tu congelais
il congelait / elle congelait
nous congelions
vous congeliez
ils congelaient / elles congelaient
passé simple
je congelai
tu congelas
il congela / elle congela
nous congelâmes
vous congelâtes
ils congelèrent / elles congelèrent
futur simple
je congèlerai
tu congèleras
il congèlera / elle congèlera
nous congèlerons
vous congèlerez
ils congèleront / elles congèleront
Synonymes
Synonymes de congeler verbe transitif
Exemples
Phrases avec le mot congeler
Simples, goûteux et faciles à congeler, ils viendront agrémenter vos desserts et autres laitages.Géo, 04/06/2009, « Conservez, surgelez pour mieux consommer »
Tout aliment à congeler doit être frais et surtout pas décongelé : on évite ainsi une prolifération des germes et autres bactéries.Ça m'intéresse, 02/01/2022, « Quels aliments se congèlent ? »
Les limites inférieures ne descendent généralement pas au delà de la température capable de congeler les liquides organiques végétaux ou animaux.Claude Bernard (1813-1878)
Du coup, les consommateurs n'hésitent pas à en acheter beaucoup, quitte à congeler le surplus.Capital, 13/11/2019, « Les boulangeries de périphérie prolifèrent grâce aux promos à tout-va »
Ces derniers, qui achetaient du bulot pour le congeler ou le surgeler, n'ont plus la capacité de stocker.Ouest-France, Marie CAROF-GADEL, 11/05/2020
Elle espère congeler 5 à 6,000 moutons par mois, soit de 60 à 80,000 l'an.Ernest Michel (1837-1896)
Si vous souhaitez congeler des fruits, ne le faites qu'avec des fruits mûrs.Ouest-France, 01/04/2020
Nous pouvons remarquer que, dans tous les hivers assez rigoureux pour congeler profondément les rivières, on en profite pour les transformer en voies de communication.Émile Bouant (1847-1926)
Pour plus de praticité et moins de gaspillage, n'hésitez donc pas à congeler vos aliments.Ça m'intéresse, 04/12/2021, « Quelle cure de vitamine faut-il faire pour l'hiver ? »
Il est donc recommandé de congeler vos préparations si celles-ci dépassent les 48 heures.Ça m'intéresse, 18/07/2021, « Batch cooking : la nouvelle mode culinaire »
Cela permet notamment de congeler des courgettes au pic de la récolte pour en servir sur une période plus longue de l'année.Capital, 29/05/2018, « Servir bio et local à la cantine : tout le… »
Nos cabans n'étant pas trop imperméables, on avait rapidement senti nos os se congeler.Ouest-France, 07/11/2016
Il fonctionne comme suit : il suffit de le congeler sous la forme de dosette.Capital, 03/06/2018, « Ces glaçons spéciaux vont transformer vos apéritifs »
Il faut donc éviter de les congeler ou de les laisser en plein soleil, derrière le pare-brise d'une voiture par exemple, où la température peut monter très vite.Ça m'intéresse, 12/05/2020, « Combien de temps peut-on conserver l'eau dans une bouteille en… »
Quel serait l'avenir de l'humanité si nous faisons preuve du même degré de précaution et si nous arrêtions de congeler des embryons humains ?Europarl
L'acheteur peut mettre la viande au frigo pendant quelques jours ou la congeler.Ouest-France, 01/12/2020
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de CONGELER verb. act.
Arrester les mouvements d'une chose liquide par le froid. Le salpestre congele l'eau, & la glace en été. Les metaux & mineraux ne sont que des sucs congelez dans les veines de la terre. Le cristal de roche est de l'eau congelée dans les montagnes. On dit aussi, Congeler des fruits, pour dire, les mettre à la glace. laisser congeler un bouillon, un syrop, pour le laisser prendre & espaissir en se refroidissant.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution
de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles,
doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans
lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l’opinion du
Robert ni de ses équipes.
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