crème
définition
Définition de
crème
nom féminin, nom masculin et adjectif invariable de couleur
Matière grasse du lait, dont on fait le beurre. Crème fraîche. Crème fouettée, crème chantilly.
en apposition (invariable) Café crème, avec de la crème ou du lait. Des cafés crème.
nom masculin Un crème, un café crème.
au figuré et familier C'est la crème des hommes, le meilleur des hommes.
Entremets composé surtout de lait et d'œufs. Crème pâtissière. Crème renversée.
Liqueur épaisse (en général sucrée). Crème de cassis.
Préparation utilisée dans la toilette et les soins de la peau. Crème à raser. Crème solaire.
adjectif invariable D'une couleur blanche légèrement teintée de jaune. Des gants crème.
locution, familier Ça passe crème, facilement, sans problème.
synonymes
exemples
Phrases avec le mot crème
Certains animaux sans poils nécessitent en outre d'être tartinés de crème solaire avant d'être exposés au soleil, sans quoi ils risqueraient de se faire brûler.Géo, 08/01/2022, « Quels sont les animaux sans poils ? »
Il n'utilise pas de produits cosmétiques particuliers, uniquement de la crème l'hiver pour éviter que la peau ne soit trop sèche.Staps, 2020, Fabienne Duteil-Ogata (Cairn.info)
Ève prit une petite assiette coquettement arrangée avec des feuilles de vigne, et la mit sur la table avec une jatte pleine de crème.Honoré de Balzac (1799-1850)
De plus, le stock privé de beurre est maintenu, il faut donc absolument maintenir le système lié à la crème.Europarl
Cuire à feu doux pendant 45 min puis mixer le velouté en y ajoutant la moitié de la crème.Ouest-France, Christine MAGNAVAL, 14/11/2020
Souvent, les purées s'ajoutaient inlassablement aux potages, et les bouillies aux crèmes desserts.Ouest-France, Benoît ROBERT, 09/10/2015
La classe 2 est dédiée aux problèmes d'élaboration de crèmes sans recours aux expérimentations animales.Revue internationale de psychosociologie, 2012, Stéphane Trébucq (Cairn.info)
Il ne faut pas hésiter, non plus, à ajouter des jaunes d'œufs dans ses plats et à mettre de la crème dans ses yaourts.Ça m'intéresse, 18/11/2021, « Comment prendre du poids ? »
Il est prouvé scientifiquement qu'il y a une corrélation entre le cancer de la peau et la consommation de crèmes glacées.Archives de philosophie du droit, 2020, Emmanuel Keita (Cairn.info)
Coulez la crème caramel dans des verrines, réservez au frais pendant 4 heures et servez avec des crêpes dentelles.Ouest-France, 16/07/2020
Tandis que pour recouvrir un plat à tarte ou un bol de crème, un petit emballage réutilisable à cire d'abeille est bien plus écolo !Ouest-France, Anne BLANCHARD-LAIZE, 17/10/2019
Dans un bol, mélanger l'autre moitié de la crème avec le miel.Ouest-France, Christine MAGNAVAL, 14/11/2020
Le concept de cette nouvelle plateforme est simple : mettre en relation les entreprises en quête de talents, avec la crème de la crème des commerciaux.Capital, 12/06/2020, « Business developers, commerciaux... décrochez le job qui vous correspond grâce… »
Elle en porte à l'évidence les attributs les plus classiques, fussent-ils plantés dans de la crème.Les cahiers de la justice, 2018, Nathalie Goedert (Cairn.info)
Mélanger au fouet et ajouter la crème hors du feu.Ouest-France, 11/06/2020
Pour ses crèmes glacées, la marque joue la carte des origines.Capital, 12/07/2013, « Miko : la terreur des bacs à glaces »
Cette quantité de crème livrée aux laiteries diminua environ de moitié entre 1963 et 1968.Courrier hebdomadaire du CRISP, 1978, Cristina Saldari (Cairn.info)
Des huiles essentielles, crèmes de détente pour le corps seront utilisées pour le soin des mains.Recherches en soins infirmiers, 2011, Véronique Favetta, Brigitte Feuillebois-Martinez (Cairn.info)
La création d'un label de référence doit permettre plus de transparence et faciliter l'information du client qui souhaite acheter des crèmes vertes.Géo, 25/11/2008, « Cosmétiques bio : la guerre des labels »
Reversez le tout dans la casserole et cuire la crème pâtissière environ 2 minutes à ébullition.Ça m'intéresse, 04/01/2022, « Comment faire de la frangipane ? »
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de CRESME s. f.
La partie la plus espaisse, la plus legere du lait, & qui surnage, dont se fait le beurre. Les bons fromages sont faits tout de cresme. Les tartes, les tartelettes sont faites de cresme douce. Ce mot vient du Latin cremor. CRESME, se dit figurément de la graisse d'une affaire, ce qu'il y a de meilleur. Il est dangereux d'entrer dans une ferme, un party, aprés que les autres en ont eu toute la cresme. CRESME, se dit aussi de ce qu'il y a de plus beau, de plus choisi dans un Livre, dans une science. On a fait un recueil qu'on a intitulé, la Cresme des beaux vers. Ce Marchand a eu toute la cresme des tableaux de ce cabinet. On appelle encore figurément cresme fouëttée, un Ouvrage, un Livre, un discours, & même une personne, lors qu'on n'y trouve que de belles paroles, de belles apparences, & au fonds rien de solide ; par une metaphore tirée de la cresme, qui s'enfle prodigieusement, quand on la fouëtte. CRESME DE TARTRE, est un sel tiré du tartre du vin. Voyez Tartre.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
