Email catcher

écrémer

Définition

Définition de écrémer ​​​ verbe transitif

Dépouiller (le lait) de la crème, de la matière grasse. au participe passé Lait écrémé, demi-écrémé. ➙ maigre.
Dépouiller des meilleurs éléments (un ensemble, un groupe).

Conjugaison

Conjugaison du verbe écrémer

actif

indicatif
présent

j'écrème

tu écrèmes

il écrème / elle écrème

nous écrémons

vous écrémez

ils écrèment / elles écrèment

imparfait

j'écrémais

tu écrémais

il écrémait / elle écrémait

nous écrémions

vous écrémiez

ils écrémaient / elles écrémaient

passé simple

j'écrémai

tu écrémas

il écréma / elle écréma

nous écrémâmes

vous écrémâtes

ils écrémèrent / elles écrémèrent

futur simple

j'écrémerai / ro j'écrèmerai

tu écrémeras / ro tu écrèmeras

il écrémera / ro il écrèmera / elle écrémera / ro elle écrèmera

nous écrémerons / ro nous écrèmerons

vous écrémerez / ro vous écrèmerez

ils écrémeront / ro ils écrèmeront / elles écrémeront / ro elles écrèmeront

Synonymes

Synonymes de écrémer verbe transitif

choisir, sélectionner, trier (sur le volet)

Exemples

Phrases avec le mot écrémer

Ils roulaient assez fort en tête de peloton mais pas suffisamment pour écrémer.Ouest-France, Maxime Baron, 11/04/2018
Le simple bon sens indique alors qu'il faut soit l'écrémer, ou s'en abstenir, sans poursuivre le projet insensé de vaincre l'intolérance des malades.Charles Burlureaux (1851-1927)
Tout ce monde, a priori respectable, s'était organisé de façon à écrémer à son propre profit l'exubérance boursière.Europarl
Pas forcement très tranchante, cette accélération assis sur la selle, dans les plus forts pourcentages, a le don d'écrémer le peloton.Ouest-France, Arthur FRAND, 27/09/2021
Au contraire, on parle d'»écrémer» les systèmes, de sélectivité dans les allocations, de privatisation de certains risques.Europarl
Ce piment distillé chaque fois que c'est possible afin d'écrémer le peloton.Ouest-France, 01/11/2020
Redoutés des élèves de prépas, les oraux permettent d'écrémer encore.Capital, 27/07/2012, « Ces écoles de commerce qui ne remplissent pas leurs amphis »
L'objectif poursuivi est d'écrémer les secteurs les plus rentables au profit de grandes entreprises privées, tandis que le service public est ramené au minimum, sous le vocable de «service universel».Europarl
Lundi 29, il sera possible de fabriquer des kouigns et du savon et mardi 30, d'écrémer du lait.Ouest-France, 23/07/2019
La volonté d'écrémer les secteurs les plus rentables au profit d'entreprises privées en laissant la portion congrue au service public est donc tenue en échec pour les prochaines années.Europarl
Il aura fallu écrémer le lait, baratter la crème avant d'obtenir la meule de beurre qu'il faut à nouveau travailler pour extraire le petit-lait.Ouest-France, 30/09/2014
Pas beaucoup de place, mais beaucoup d'idée pour pasteuriser le lait, l'écrémer et le réensemencer pour obtenir la crème idéale.Ouest-France, 18/12/2020
Afficher toutRéduire
Ces exemples proviennent de sites partenaires externes. Ils sont sélectionnés automatiquement et ne font pas l’objet d’une relecture par les équipes du Robert. En savoir plus.

Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de ESCREMER v. act.

Oster la creme, le dessus du lait ou autre liqueur. On fait de mauvais fromages du lait qu'on a escremé. Il prend le matin des bouillons qui escrement le pot.
 
ESCREMER, se dit figurément en choses morales. Escremer une affaire, c'est en tirer les plus clairs deniers, le plus liquide.
 
ESCREMÉ, ÉE. part. & adj.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l’opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
Notre actualité Les combinaisons de mots ? Quésaco ? Les combinaisons de mots ? Quésaco ?

Cet été, un tout nouveau dictionnaire a fait son apparition sur Dico en ligne Le Robert : le dictionnaire de combinaisons de mots. Mais...

Géraldine Moinard 28/09/2022