fermier
définition
Définition de
fermier
, fermière
nom et adjectif
Personne qui exploite un domaine agricole à ferme*.
Histoire Personne qui, sous l'Ancien Régime, prenait à ferme le recouvrement des impôts. Fermier du roi. Les fermiers généraux.
Personne (propriétaire ou non) qui exploite un domaine agricole. ➙ agriculteur, cultivateur, paysan.
en fonction d'adjectif Produit dans une ferme, de manière artisanale. Poulet, beurre fermier.
synonymes
Synonymes de fermier, fermière nom
exemples
Phrases avec le mot fermier
Le lendemain, à deux heures, le fermier entra dans sa chambre.Alexandre Dumas (père) (1802-1870)
Lorsque l'assistante sociale vient lui rendre visite, il est menacé par le fermier s'il révèle la façon dont il est véritablement traité.Le Coq-héron, 2018, Marion Feldman, Malika Mansouri (Cairn.info)
La petite dispute entre le fermier et son acheteur est aussi une mise en perspective du marché de l'art.Ouest-France, Fabienne RICHARD, 09/07/2021
Au xixe siècle, une part importante du travail de l'huissier des campagnes consistait à intervenir dans les conflits opposant propriétaires agricoles et fermiers.Ethnologie française, 2005, Alexandre Mathieu-Fritz (Cairn.info)
Depuis mille ans, en septembre, les fermiers partent en expédition dans les hauts pâturages récupérer les troupeaux qu'ils avaient lâchés là pour l'été.Géo, 12/09/2018, « Islande : le réttir, spectaculaire transhumance d'automne »
En effet, le développement ovin est recherché par l'investissement individuel des fermiers et la propriété du bétail demeure liée à la superficie exploitée.Revue du Nord, 2008, Eric Vanlandtschoote (Cairn.info)
Les contrôles hygiéniques sont aussi plus fréquents, et obligent les fermiers à nettoyer davantage leur matériel avec des produits homologués.Capital, 23/02/2017, « Grippe aviaire : les éleveurs de canards pris à la gorge »
En cas d'anomalie, le fermier est automatiquement prévenu par une alarme reliée à son téléphone portable.Ça m'intéresse, 26/08/2015, « Y aura-il un jour un robot pour traire les vaches… »
Nous assurons des fermiers africains sur des plateformes de marchés prédictifs.Capital, 15/03/2018, « À quoi ressemblerait une société bitcoin ? »
Ceux des fermiers avaient été relocalisés bien plus au nord, loin de la ville, dans la brousse.Ballast, 2019, Adam Elhadj Saidi Aboubacar, Marie Detemple (Cairn.info)
Ces riches fermiers ne cultivent plus guère la terre par eux-mêmes, ils dirigent l'exploitation, tiennent leurs comptes et surveillent le personnel.Revue du Nord, 2001 (Cairn.info)
À cette époque, des fermiers néolithiques y construisent des dolmens, des monuments funéraires et culturels encore visibles aujourd'hui.Ouest-France, Coraline BROUEZ, 25/07/2021
Le village ne compte qu'un seul magasin fermier.Ouest-France, Melle-Taliane N’GOMA, 15/08/2021
Il y raconte l'histoire d'un vieux fermier délaissé par les siens, auprès de qui demeurent seulement un infirme et une amoureuse délaissée.Ouest-France, Antoine ALLART, 01/08/2024
Car le fermier a choisi de ne pas commercialiser sa production.Ouest-France, Loeiza Alle, 06/02/2024
Un marché fermier réunira une quinzaine de producteurs locaux.Ouest-France, Élisabeth PETIT, 01/09/2017
Il faut ajouter 5,7 % de laboureurs, 4,2 % de bordagers, 2,4 % de fermiers et 2 % de meuniers.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2020, Benoît Musset (Cairn.info)
Charge ensuite à ces fermiers hommes d'affaires de recouvrer l'impôt, et donc de se rembourser.Ça m'intéresse, 06/03/2020, « Qui étaient les fermiers généraux ? »
Un système de dédommagement financier géré par le gouvernement permet alors de limiter le manque à gagner pour des fermiers déjà victimes de la sécheresse.Géo, 25/06/2018, « Namibie : les conservancies, des réserves modèles »
Une deuxième réserve porte sur le rôle des fermiers et de l'industrie du bétail en général.Europarl
Afficher toutRéduire
Phrases avec le mot fermière
La fermière préfère rester à taille humaine et ne pas augmenter non plus son cheptel de cochons.Ouest-France, Sylvie RIBOT, 01/04/2017
À chaque repas, la fermière nous monte à manger.Revue d'Histoire de la Shoah, 2020, Marcel Jablonowicz (Cairn.info)
Toute guillerette, une fermière avance, cheveux au vent, pot au lait en main, vers une vache plutôt lourdaude.La lettre de l'enfance et de l'adolescence, 2002 (Cairn.info)
La seule production fermière n'est pas, pour certains, forcément à même de permettre une réussite économique de l'appellation.Négociations, 2012, Claude Compagnone (Cairn.info)
Il s'agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français, qui peuvent être d'origine fermière, artisanale ou industrielle.Ouest-France, Charlotte BAHUON, 28/02/2024
Parmi les thèmes d'année retenus, on peut citer : le logement des familles agricoles, la santé-sécurité en agriculture, la fermière et les solidarités nouvelles.Courrier hebdomadaire du CRISP, 1973 (Cairn.info)
Aujourd'hui, elle est à la fois fermière bio et conférencière.Ouest-France, Mathieu BLARD, 11/05/2022
La petite-fille de la fermière a retrouvé sa famille.Ouest-France, François BOSCHER, 04/06/2024
Aujourd'hui, quelques-uns savent qu'ils vont perdre leur fermière préférée.Ouest-France, Marie-Anne SALVAT, 26/11/2020
Il faut relire le livre avec eux, en tournant les pages à l'envers, car ils ont oublié l'acte initial de la fermière.La lettre de l'enfance et de l'adolescence, 2002, Pascale Mignon (Cairn.info)
Il rassemble en effet dix exploitations qui mêlent production fermière caprine, petits fruits, accueil, châtaignes ou encore transformation de volaille.Pour, 2007, Sylvie Audouin, Delphine Bénard (Cairn.info)
Depuis longtemps, l'idée d'élever des animaux et transformer sur place pour proposer une restauration fermière germait dans leurs têtes.Ouest-France, Maxime ARNOULT, 17/10/2024
Préparer la sauce : faire chauffer à feu doux le reste de crème fermière et ajouter quatre cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne.Ouest-France, Julia TOUSSAINT, 26/12/2023
Le manoir fut transformé en exploitation fermière par les révolutionnaires qui voulaient détruire cet ancien lieu du pouvoir monarchique.Littérature, 2019, Marie-Clémence Régnier (Cairn.info)
La fermière le voit partir le cœur déchiré.Cahiers de Gestalt-thérapie, 2019, Sabine Tepper (Cairn.info)
Ils ont retrouvé le couple qui cherche l'enfant puis, l'enfant avec la fermière.Cahiers de psychologie clinique, 2010, Jean - Pierre Vidit (Cairn.info)
Cela passe par une revalorisation du travail paysan et en particulier celui de la fermière.Pour, 2012, Claire Delfosse (Cairn.info)
Du côté de la simulation fermière, là aussi la déception est au rendez-vous.Ouest-France, Jennifer CHAINAY, 14/11/2022
Pour clôturer la visite, l'agricultrice offre une dégustation de charcuterie fermière, à base de viande de cerf et de gras de cochon de la ferme.Ouest-France, Lisa DÉFOSSEZ, 17/08/2024
Il s'est donc inspiré de certaines de ces photos, se les réappropriant, les modifiant, changeant certaines postures de fermière, de porteuse de lait, de paysan.Ouest-France, Yann HALOPEAU, 18/11/2021
Afficher toutRéduire
Ces exemples proviennent de sites partenaires externes. Ils sont sélectionnés automatiquement et ne font pas l'objet d'une relecture par les équipes du Robert. En savoir plus.
Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de FERMIER, IERE subst.
Celuy ou celle qui prend une ferme de quelques droits ou terres. Les Fermiers Generaux des Aydes sont gens riches. la fermiere d'une metairie.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
