fiel

Petite vesicule, ou peau, ou bourse qui contient une humeur jaune & amere que les Medecins appellent Folliculus fellis. Elle est presque dans tous les animaux, & est attachée à la fressure. La substance de la vessie du fiel est membraneuse, couverte d'une seule tunique, tissuë de trois sortes de fibres. Elle a de petites veines qui viennent des rameaux de la veine porte, qu'on nomme cystiques, du mot cystis, qui signifie vessie. Sa figure est longuette, & faite en poire de certeau. Elle purge le foye & le sang de sa bile, comme la rate le purge de sa lie ou suc melancolique, & les rognons de son humeur sereuse. La bile est ensuitte poussée dans l'intestin duodenum, afin que son acrimonie luy serve comme d'aiguillon pour le haster de mettre les excrements dehors. Il y a des animaux qui n'ont point de fiel au foye, comme les cerfs, les chevaux, asnes, mulets, daims & chameaux, & entre les poissons les veaux de mer & les dauphins ; mais leur fiel est caché en de petites veines qui passent à travers leurs intestins. Dans le fiel du taureau il y a quelquefois une pierre recommandée pour la jaunisse. On l'appelle autrement l'amer. Le fiel de carpe, d'anguille ou de boeuf, seché, & puis destrempé avec de l'eau de vie & des couleurs empesche qu'elles ne s'escaillent. Le fiel de vache sert d'une excellente sauce, ou moutarde aux Princes d'Ethiopie pour manger de la chair de vache cruë, qui leur est un grand regal, à ce que dit le Pere Almeida dans sa Relation d'Ethiopie.FIEL, signifie figurément en Morale, Haine, aversion contre quelqu'un. Cet homme n'a point de fiel, n'est point vindicatif ni colere. il a vomi tout son fiel dans cet escrit, c'est à dire, il a dit beaucoup d'injures, il a tesmoigné beaucoup de passion contre son adversaire.FIEL DE TERRE, est un nom qu'on donne à la petite centaurée à cause de son amertume. Voyez Centaurée.