macérer
définition
conjugaison
Conjugaison du verbe macérer
actif
indicatif
présent
je macère
tu macères
il macère / elle macère
nous macérons
vous macérez
ils macèrent / elles macèrent
imparfait
je macérais
tu macérais
il macérait / elle macérait
nous macérions
vous macériez
ils macéraient / elles macéraient
passé simple
je macérai
tu macéras
il macéra / elle macéra
nous macérâmes
vous macérâtes
ils macérèrent / elles macérèrent
synonymes
exemples
Phrases avec le mot macérer
Après l'avoir blanchi à l'eau bouillante, il le fait macérer pendant quarante-huit heures, puis il détache la chair de la voûte palatine, de façon à ne rien endommager.Alexandre Privat d'Anglemont (1815-1859)
Mettre un filet de vinaigre sur le chou rouge et laisser macérer pendant vingt minutes.Ouest-France, Olivier MARIE, 04/04/2024
Il a fait macérer pendant 72 heures du bourgogne, des épices et du miel.Ouest-France, Jacques SAYAGH, 30/07/2015
La philosophie continentale, elle, poursuit sa progression en continuant à macérer ses vieux problèmes, en faisant du neuf avec du vieux.Le philosophoire, 2003, Vincent Citot (Cairn.info)
Cette technique consiste à priver l'aliment d'oxygène et à le laisser macérer dans de la saumure ou du vinaigre.Ça m'intéresse, 05/07/2020, « On sait enfin pourquoi on adore manger dans des bowls »
On peut le rapprocher des fruits confits car il a été plongé dans un sirop où macérer qui a pour nom le temps.Roman 20-50, 2007, Gérard Farasse (Cairn.info)
La préparation : faire macérer 1 kg de feuilles pendant 10 jours dans 10 litres d'eau, on obtient un concentré et on dilue à 10 %.Ouest-France, Charles JOSSE, 30/10/2012
Jusqu'à présent pour éviter les frais de la distillation on faisait macérer les plantes ou les fleurs dans le vin ou l'alcool.Joseph Audibert (1854-1921)
Il y met macérer des charognes de chiens et de chats que lui fournissent les chiffonniers.Alexandre Privat d'Anglemont (1815-1859)
Ensuite, il suffit de faire macérer la cendre dans l'eau pendant au moins 48 heures minimum, et de filtrer avec un linge.Ouest-France, Antoine VICTOT, 16/11/2020
La tradition naguère répandue de faire macérer une vipère au fond d'une bouteille de gnôle a totalement disparu.La Géographie, 2010, Jean-Robert Pitte (Cairn.info)
Elle peut aussi macérer dans l'alcool pour apaiser les maux de tête et les règles douloureuses.Ouest-France, Christine Raout, 09/11/2022
La première étape est de macérer et d'infuser les pommes dans du calvados pour une durée tenue secrète.Ouest-France, Jules JOUE, 27/08/2024
Laissez ensuite macérer pendant un mois avant de filtrer la préparation.Ouest-France, Christine Raout, 09/11/2022
Avant de profiter de la trêve pour macérer un peu le projet et retrouver enfin son apogée ?Ouest-France, Pierrick CHEVRINAIS, 29/10/2022
Laisser macérer 24 heures, avant de filtrer et de mettre en bouteille.Ouest-France, Christine Raout, 09/11/2022
C'est un processus de conservation qui consiste à laisser macérer les aliments en l'absence d'oxygène.Ouest-France, Sarah HUMBERT, 27/10/2023
Imaginez-vous du lait dans lequel, un tout petit moment, on aurait fait macérer un menu fragment d'ambre clair.Alphonse Allais (1854-1905)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de MACERER v. act.
Mortifier son corps en le privant des plaisirs sensuels. Les grands Saints se sont macerez par de longues abstinences, des austeritez, des disciplines, des haires, en tourmentant & affligeant leurs corps. MACERER, en Chymie, signifie, Escraser les plantes, les concasser, afin que le suc en sorte plus facilement.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
