sommeliers
Formes
Masculin pluriel de sommelier ( nom )
Exemples
Phrases avec le mot sommeliers
Moins connus que pour le vin, la bière a aussi ses sommeliers.Ouest-France, 17/05/2016
Il recevra, ce dimanche, des importateurs, des sommeliers de renommée et des journalistes du monde entier.Ouest-France, Elisa JUSZCZAK, 29/06/2019
Certains vignerons de talent, dont les cuvées sont recherchées par les amateurs et les sommeliers des tables étoilées, continuent de vendre leur production en direct.Capital, 07/12/2012, « Acheter un bon champagne, ça se prépare »
Les sommeliers donnent un léger coup de liteau (torchon blanc en coton) en veillant à ne pas bousculer les flacons sensibles.Capital, 17/02/2010, « Servir un grand vin, tout un art »
Chacun des sept vins a été présenté par les élèves sommeliers.Ouest-France, 05/02/2018
Les sommeliers considèrent que l'évaluation visuelle, puis olfactive, fournissent jusqu'à 70 % des informations sur la provenance et le caractère.Capital, 17/02/2010, « Servir un grand vin, tout un art »
On le voit, la relation entre les sommeliers et ceux qui leur vendent le vin ne répond en rien d'un marché idéal s'autorégulant.Politiques de communication, 2015, Stéphane Olivesi (Cairn.info)
Le jury, composé de 50 professionnels (brasseurs, cavistes, sommeliers) et amateurs avertis du monde entier, a rendu son verdict.Ouest-France, 11/02/2020
Ces nectars restent méconnus : l'un des meilleurs sommeliers du monde s'y est même cassé le nez !Ouest-France, Magali GRANDET, 05/09/2021
Pour mieux faire connaître la spécialité nippone, le chef a invité dans son restaurant des brasseurs de saké ainsi que des sommeliers et restaurateurs bretons.Ouest-France, Delphine VAN HAUWAERT, 25/11/2018
Quatre sommeliers réputés nous dévoilent leurs domaines coups de cœur.Capital, 20/12/2011, « Vingt petits champagnes qui valent les grands »
Concernant la constitution du groupe de dégustateurs pour l'agrément, il y a des producteurs, des consommateurs, des membres de clubs de dégustation, des sommeliers.Pour, 2020, Daniel Cousin, Grégoire Berche (Cairn.info)
Souvent, les sommeliers revendiquent une sorte de spontanéité comme si l'expérience routinière finissait par rendre tous les clients lisibles.Politiques de communication, 2015, Stéphane Olivesi (Cairn.info)
Ainsi, nous aimons recruter des anciens sommeliers, car ils ont l'habitude de discerner de fines différences entre deux choses qui se ressemblent beaucoup.Le Journal de l'École de Paris du management, 2011, Gwendal Poullennec (Cairn.info)
Contrairement à une idée reçue, le monde social dans lequel les sommeliers évoluent est beaucoup plus intégré qu'on ne l'imagine.Politiques de communication, 2015, Stéphane Olivesi (Cairn.info)
Exercice de haut vol, les dégustations à l'aveugle sont réservées aux sommeliers professionnels.Capital, 15/02/2013, « Initiez-vous à l’art subtil de
la dégustation du vin »
Au contact des sommeliers, notre homme affine son palais, compare les nectars, apprend à reconnaître les cépages.Capital, 11/05/2010, « Les trésors cachés de la plus belle cave du monde »
Proposition de cours de dégustation animés par des oenologues ou des sommeliers.Ouest-France, 19/09/2013
Il a déjà sa place sur la table des meilleurs restaurants, a convaincu cavistes et sommeliers.Ouest-France, Brigitte SAVERAT-GUILLARD, 12/09/2021
Les entrants connaissent directement ou indirectement les sommeliers consacrés, occupant des positions prestigieuses.Politiques de communication, 2015, Stéphane Olivesi (Cairn.info)
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