vendange
Définition
Définition de
vendange
nom féminin
Fait de recueillir les raisins mûrs pour la fabrication du vin. Faire la vendange, les vendanges. ➙ vendanger.
au pluriel Époque des vendanges, en automne.
Raisin récolté pour faire le vin. La vendange est abondante.
Exemples
Phrases avec le mot vendange
Au terme du contrat de vendanges, le salarié perçoit une indemnité de congés payés.Capital, 08/12/2021, « Contrat de vendanges : caractéristiques, durée et fin »
D'où les mesures que vous aviez proposées en 1993, la vendange en vert, les quotas viticoles, bref, les outrances que nous connaissons.Europarl
À quelques semaines des vendanges, le bilan ne s'annonce pas très brillant.Ouest-France, Sarah HUMBERT, 11/08/2021
Il faut aider pour la moisson, les récoltes, les vendanges.Ça m'intéresse, 31/08/2021, « Depuis quand les vacances d’été durent-elles deux mois ? »
Dans un registre proche, au moins pour ce qui est des méthodes, plusieurs articles visaient à produire des séries relatives aux dates des vendanges.Annales de démographie historique, 2007 (Cairn.info)
D'une part, il semble difficile d'imaginer que les chanoines préparaient la vendange avant d'avoir la certitude que celles-ci auraient lieu dans un avenir proche.Revue historique, 2013, Thomas Labbé, Fabien Gaveau (Cairn.info)
Le contrat de vendanges est un contrat de courte durée d'une durée maximale d'un mois.Capital, 08/12/2021, « Contrat de vendanges : caractéristiques, durée et fin »
Elle impose de nouveaux fonctionnements au cours du xixe siècle et tend à faire avancer l'ouverture des vendanges d'environ cinq jours à une semaine.Revue historique, 2011, Thomas Labbé, Fabien Gaveau (Cairn.info)
Il fêtait les fêtes de cette terre : son labeur, sa moisson, sa vendange, sa roseé, et sa pluie.Le Monde Juif, 1977 (Cairn.info)
Cette viticultrice bio, adepte de la biodynamie et des vendanges manuelles, vient de sortir sa première cuvée.Ouest-France, Élisabeth PETIT, 30/07/2019
Je m'en vais demain la voir, car il faut que je sois ici dimanche pour commencer ma vendange.Madame de Sévigné (1626-1696)
La vendange 2017 enregistre ainsi une baisse de 23 % par rapport à l'an dernier.Capital, 30/03/2018, « Au fait, il y a quoi dans mon champagne ? »
La vendange sera donc une cuvée commune de tous les ceps et les sociétaires auront une priorité d'achat.Ouest-France, 15/09/2020
Depuis plusieurs années les vendanges débutent de plus en plus tôt dans la saison.Ouest-France, 28/08/2020
De même, quelques indicateurs phénologiques, comme les dates de vendanges, permettent d'obtenir d'excellents résultats.Revue d'Histoire Moderne et Contemporaine, 2010, Mariano Barriendos (Cairn.info)
De nouveaux bâtiments, plus rationnels, vont accueillir les futures vendanges, en septembre prochain.Ouest-France, 13/04/2021
Depuis la vendange 2007, les rendements maximums autorisés en appellation champagne ont été revus à la hausse.Économie rurale, 2019, Aurélie Ringeval-Deluze (Cairn.info)
Il est conclu avec un salarié du secteur privé ou du secteur public pour la réalisation de travaux de vendanges.Capital, 08/12/2021, « Contrat de vendanges : caractéristiques, durée et fin »
À quelques semaines des vendanges, sa vigne ne ressemble en rien aux parcelles voisines.Ça m'intéresse, 08/10/2020, « Biodynamie, les grands domaines viticoles s'y mettent »
Même si les vendanges ne sont pas ouvertes au public cette année, nous maintenons notre repas qui aura lieu le 14 octobre.Ouest-France, 30/09/2018
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de VENDANGE s. f.
Recolte de vin. On aura cette année pleine vendange, c'est à dire, pleine recolte de vin. VENDANGE, signifie aussi le raisin, & le vin qui en est sorti. On foule la vendange dans la cuve. On porte la vendange foulée au pressoir. J'ay de bonne vendange en ma cave, pour dire, de bon vin. Beuvez, voilà trop presché sur la vendange, c'est à dire, sur le vin qu'on tient en main. VENDANGES, au plurier, se dit de la saison où on fait la recolte, & de l'action de cueillir & pressurer le raisin. Il est allé faire vendanges, pour dire seulement, Il est allé aux champs se divertir en cette saison avec un amy qui a des vendanges à faire. Il faut une ordonnance du Juge ordinaire avec publication pour commencer les vendanges. On dit proverbialement, Adieu paniers, vendanges sont faites, pour dire, que la gresle ou le passage des soldats ont ruiné les vignes, & qu'on n'a plus affaire de paniers. On dit aussi, En Aoust & en vendanges il n'y a ni Festes ni Dimanches. On dit aussi, qu'un homme fait son Aoust, fait vendange, quand il gagne bien en quelque affaire.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution
de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles,
doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans
lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l’opinion du
Robert ni de ses équipes.
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