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abat

définitions

abat ​​​ nom masculin

au pluriel Parties comestibles d'animaux, autres que leur chair (cœur, foie, mou, rognons, tripes, langue…). Abats de volailles. ➙ abattis. Marchand d'abats. ➙ tripier.

synonymes

abats nom masculin pluriel

abattis

viscères, triperie

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