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rissoler

Définition

Définition de rissoler ​​​ verbe transitif

Exposer à une température élevée (une viande, des légumes, etc.) de manière à dorer la surface. au participe passé Pommes de terre rissolées.

Conjugaison

Conjugaison du verbe rissoler

actif

indicatif
présent

je rissole

tu rissoles

il rissole / elle rissole

nous rissolons

vous rissolez

ils rissolent / elles rissolent

imparfait

je rissolais

tu rissolais

il rissolait / elle rissolait

nous rissolions

vous rissoliez

ils rissolaient / elles rissolaient

passé simple

je rissolai

tu rissolas

il rissola / elle rissola

nous rissolâmes

vous rissolâtes

ils rissolèrent / elles rissolèrent

futur simple

je rissolerai

tu rissoleras

il rissolera / elle rissolera

nous rissolerons

vous rissolerez

ils rissoleront / elles rissoleront

Synonymes

Synonymes de rissoler verbe transitif

rôtir, blondir, dorer, faire revenir, faire sauter

Exemples

Phrases avec le mot rissoler

Dans une poêle chaude huilée, faire rissoler la carotte doucement pendant quinze minutes en remuant.Ouest-France, Anne AUGIÉ, 31/10/2020
Ajoutez les échalotes et laissez rissoler cinq minutes sans coloration.Ouest-France, 03/06/2018
Les égoutter et les mettre à rissoler 10 mn à feu doux dans une sauteuse, avec 75 g de beurre.Ouest-France, 24/12/2016
Les cinq cuistots ont passé leur samedi après-midi à couper, éplucher, rissoler, mijoter leurs dix litres de soupe.Ouest-France, Laurence PICOLO, 16/02/2020
Chauffez le beurre dans une poêle et mettez les champignons à rissoler 5 minutes, salez, poivrez, réservez.Ouest-France, 20/01/2019
Ce dernier permet de cuire, mijoter, cuire à la vapeur, rissoler, mélanger, pétrir, le tout sans avoir besoin de surveiller grâce à ses programmes automatiques et un programme manuel.Ouest-France, Pierre-Antonny DUGOR, 11/07/2020
Laissez bien rissoler en remuant fréquemment pour dorer toutes les parties.Ouest-France, 02/12/2018
Farcir le suprême au beurre persillé, le faire rissoler, le filmer et le cuire au four vapeur.Ouest-France, 23/12/2017
Couper en petits morceaux le guanciale, rissoler 15 minutes à feu moyen.Ouest-France, Frédéric SALLE, 17/08/2019
Ajoutez les échalotes et laissez rissoler 5 minutes sans coloration.Ouest-France, 25/04/2019
Par le fait, nos jeunes hommes se proposaient de les enduire de pétrole et de térébenthine, puis de les mettre rissoler sur un bon feu de sapin.Joseph Henri Rosny (1856-1940)
Suer les échalotes au beurre, ajouter les trompettes, faire rissoler, ajouter le persil haché, assaisonner, réserver au frais.Ouest-France, 21/12/2018
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de RISSOLER v. act.

Cuire les viandes ou autres mets jusqu'à ce qu'on leur donne une couleur rousse. Faites cuire cette aumelette au beurre roux, & la faites bien rissoler. Ce pain a les pasles couleurs, il n'est pas assez rissolé.
 
RISSOLÉ, ÉE. part. pass. & adj. On dit aussi, qu'un Voyageur, un Laboureur, ont un visage rissolé, quand ils l'ont hâlé, brûlé ou noirci par les ardeurs du Soleil.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l’opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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