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Synonyms of bouillon

synonyms

bouillon ​​​ nom masculin

in the sense of potage
potage, consommé, soupe, brouet (vieux), chaudeau (vieux)
in the sense of bouillonnement

definition

Definition of bouillon nom masculin

Bulles qui se forment au sein d'un liquide en ébullition. Retirer au premier bouillon, dès l'ébullition. Bouillir à gros bouillons, très fort. ➙ bouillonnement.
Liquide dans lequel ont bouilli des substances comestibles (➙ court-bouillon). Bouillon gras. Bouillon de légumes.

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