Email catcher

aigre

définitions

aigre ​​​ adjectif et nom masculin

Qui est d'une acidité désagréable au goût ou à l'odorat. ➙ acide. Saveur aigre.
Vent aigre, froid et piquant.
Voix, son aigre, criard, perçant.
Devenu acide en se corrompant. Lait aigre.
Plein d'aigreur (II). ➙ acerbe, mordant. Des paroles un peu aigres. —  nom masculin La discussion tourne à l'aigre, s'envenime.

synonymes

exemples

Ces exemples proviennent de sources externes non révisées par Le Robert. N'hésitez pas à nous signaler tout contenu inapproprié. En savoir plus.
Bien que le sujet soit sensible, le ton est aigre-doux et l'humour et la dérision omniprésents dans le jeu théâtral.Ouest-France, 29/04/2019
Mais, très vite, les difficultés apparaissent, l'incarnation d'une nouvelle vie communautaire tourne à l'aigre.Ouest-France, 18/12/2020
À propos, ce vieux docteur si aigre, il avait un fils, n'est ce pas ?Arthur Conan Doyle (1859-1930), traduction Albert Savine (1859-1927)
Le sumac en poudre a été la grande découverte, ainsi que le poivre doux et le jus de grenade, un condiment aigre-doux.Ouest-France, 13/10/2017
Ceci aura un effet aigre-doux sur les agriculteurs et leurs familles.Europarl
Quelques signes rageurs et des paroles aigres douces, balancées à la volée, à l'attention de la policière municipale.Ouest-France, Renaud GARNIER, 15/06/2020
Une aigre sonnette, mise en mouvement par l'huisserie, l'arracha désagréablement à son extase.Georges Ohnet (1848-1918)
Le vote du budget 2021 – le dernier de cette assemblée – a donc été l'occasion d'échanges aigre-doux entre élus.Ouest-France, 20/02/2021
Ils mangèrent du pain aigre et des olives amollies.Marcel Schwob (1867-1905)
Mais le ton a vite tourné à l'aigre, déroutant les nouveaux venus.Ouest-France, Olivier BORIES, François BOSCHER, 13/12/2018
Si son taux est trop élevé, le vin devient trouble, piqué, aigre.Ouest-France, Pierrick BAUDAIS, 09/05/2019
Voyant la situation tourner à l'aigre, le comparse du quadragénaire part en courant.Ouest-France, 13/11/2017
On entendit dans les clos des appels aigres de vieilles.Eugène Demolder (1862-1919)
Sauce : jus de citron, sauce aigre douce, sauce nuoc-mâm, ail et échalotes hachés.Ouest-France, 16/12/2013
Mais le parfum aigre du houblon emplit tes cheveux.Paul Adam (1862-1920)
Les éclats d'une aigre contestation dominaient les psalmodies coutumières.Georges Eekhoud (1854-1927)
On enlève toute l'eau et l'on ne travaille qu'avec un liquide très sucré, qui donnera ce vinaigre ambré, aigre et très sucré.Ouest-France, 31/03/2021
Entamée sous le signe de la courtoisie, la rencontre a rapidement viré à l'aigre.Ouest-France, 29/08/2015
Cette comédie aigre douce illustre parfaitement ce qu'est une vie : des temps nourris d'attentes et de rêves mais farcis par les difficultés du quotidien.Ouest-France, 04/05/2013
L'élément crucial, c'est que le sucre est ajouté avant la fermentation et non après, ce qui signifie qu'il ne s'agit pas d'adoucir un vin aigre.Europarl
Afficher toutRéduire

définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « AIGRE » adj. masc. & fem.

Espece d'acide qui a une qualité rude, picquante & desagreable, tant à l'égard du goust, que de l'ouye & de l'odorat. Le vinaigre est aigre, & picque le goust. la voix aigre, est un ton rude qui écorche l'oreille. ces gands sentent l'aigre, ou blessent l'odorat. On appelle un goust aigre, celuy qu'on sent quand les viandes reviennent à la bouche.
 
Ce mot vient du Latin acer, comme alaigre de alacer. Menage. D'autres le derivent de agreste.
 
AIGRE, se dit aussi d'un metail qui est cassant quand il vient de la mine, & avant qu'il ait passé plusieurs fois par la fonte ; & en cet état il est difficile à mettre en oeuvre. Le cuivre est aigre jusqu'à ce qu'il ait été fondu. les pistolets & autres ouvrages de balle ne valent rien, parce qu'ils sont faits d'un fer aigre. il y a des Officiers creés pour marquer le fer aigre d'avec le fer dous.
 
AIGRE, se dit aussi figurément en Morale de l'esprit & des humeurs. C'est un esprit aigre, son humeur est aigre, pour dire, Il est prompt à piquer les autres, & il est difficile à s'appaiser. En ce sens on dit, une aigre reprimende, une aigre repartie.
 
AIGRE-DOUX. Qui a le goust meslé de doux & d'aigre. Il ne se dit gueres que des fruits. Les anciens Poëtes disoient, Ton esprit aigre-doux.
 
AIGRE DE CETRE, est un breuvage un peu aigret qui se fait avec du citron & du sucre.
Le mot du jour Le mot du jour : hommage Le mot du jour : hommage

Il y a tout juste un an, le 28 octobre 2020, Alain Rey nous quittait. À l’occasion de la parution du livre hommage Salut Alain !, nous avons...

28/10/2021