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exquis

définitions

exquis ​​​ , exquise ​​​ adjectif

Médecine Douleur exquise, vive et nettement localisée.
moderne
Qui est d'une délicatesse recherchée, raffinée. Une politesse exquise ; une exquise politesse.
Qui produit une impression très agréable par sa délicatesse. ➙ délicieux. Un plat exquis. Une femme exquise. ➙ adorable, charmant.

synonymes

exemples

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On la mena de chambre en chambre, c'est-à-dire de surprises en surprises, jusqu'à une petite salle à manger du goût le plus exquis.Alexandre Dumas (père) (1802-1870)
Son débit de 33 tours minute était particulièrement exquis.Europarl
Et c'est d'une forme exquise, la jolie forme de vos meilleurs contes.Émile Zola (1840-1902)
Elle écrit à sa fille – lorsqu'elle est seule – avec une tendresse exquise dans sa maladresse.Études, 2005 (Cairn.info)
De là son amour du merveilleux, son sens exquis de l'idéalité au cœur même des caprices les plus burlesques d'un art qui tend au surnaturalisme.L'Année balzacienne, 2004, Arlette Michel (Cairn.info)
Il y a en effet un cadre magnifique, un service irréprochable, une superbe cave et des plats exquis présentés avec soin dans une vaisselle magnifique.Ça m'intéresse, 25/06/2021, « À quoi ressemblaient les premiers restaurants ? »
Il dévoile un fruité exquis et une longueur en bouche exceptionnelle.Ouest-France, 12/03/2021
Mais entrons : le vaste hall d'entrée communique avec le grand salon et la salle à manger, meublés d'époque avec le goût le plus exquis.Ouest-France, Calixte de NIGREMONT, 18/10/2020
Grande, élégante, mise avec un charme exquis, elle paraissait fort riche et du meilleur monde.Émile Zola (1840-1902)
C'est avec la politesse la plus exquise que l'hôte fait les honneurs de son foyer, de son home.Humanisme, 2015, Catherine Kintzler (Cairn.info)
C'est un personnage d'un grand esprit, très supérieur, et d'un caractère exquis.Anatole France (1844-1924)
La main de justice et la couronne, ainsi que l'épée, étaient d'un travail exquis.Louis Constant Wairy (1778-1845)
À l'ouverture de la porte, rien de plus exquis que l'odeur du pain chaud.Ouest-France, 13/07/2019
Ce plaisir peut aussi être obtenu par le passage par des points de douleurs exquis.Che vuoi ?, 2016, Fabienne Ankaoua (Cairn.info)
L'outil est de surcroit rempli à ras bord de petites manies exquises.Ouest-France, Corentin BENOIT-GONIN, 23/06/2021
Ce temps exquis charge en quelque sorte l'image de la couleur du plaisir.Libres cahiers pour la psychanalyse, 2007, Paul Denis (Cairn.info)
Pour les amateurs de charcuterie : la pancetta, la mortadelle et un exquis prosciutto (jambon).Ouest-France, 28/09/2015
Il n'emporta de ce temps que la fraîcheur d'âmes exquises.Paul Adam (1862-1920)
Première règle : il faut tenir le verre de vin par le pied pour éviter de réchauffer l'exquis liquide.Ouest-France, Soline CARBILLET, 11/08/2021
Cette traversée du temps impose de préparer une stratégie étagée sur plusieurs coups en profondeur, ce qui requiert une exquise compétence.Ethnologie française, 2014 (Cairn.info)
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définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « EXQUIS, ISE » adj.

Excellent, rare, precieux, choisi. Il a un cabinet garni de tableaux exquis. Il a dans sa maison des meubles exquis. Sa table est servie de mets exquis.
 
EXQUIS, se dit aussi des choses spirituelles & morales. Tout ce Livre est plein de pensées exquises, de sentiments exquis, d'observations, d'experiences exquises & curieuses.
Drôles d'expressions C'est de la daube C'est de la daube

D'où vient la mauvaise réputation de ce plat de viande cuit à l’étouffée ?

Marcelle Ratafia et Yves Camdeborde 26/01/2022