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Synonymes de fumet

synonymes

fumet ​​​ nom masculin

au sens de odeur
au sens de goût
au sens de fumée

définition

Définition de fumet nom masculin

Odeur agréable et pénétrante d'un plat pendant ou après la cuisson. Le fumet du rôti.
Odeur puissante que dégagent certains animaux sauvages. Un fumet de ménagerie.

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