cassis
Définition
Définition de
cassis
nom masculin
Groseillier à baies noires et à feuilles odorantes.
Son fruit. Gelée de cassis.
Crème de cassis, cassis : liqueur faite avec ce fruit. Un vin blanc cassis. ➙ kir.
Synonymes
Synonymes de cassis nom masculin
[familier, vieux] tête, caberlot (familier), caboche (familier), cafetière (familier), calebasse (familier), carafe (familier), carafon (familier), ciboulot (familier), cigare (familier), citron (familier), citrouille (familier), coloquinte (familier), margoulette (familier), melon (familier), tirelire (familier), chef (vieux)
Exemples
Phrases avec le mot cassis
On les utilisait en cosmétique, mais de plus en plus, des versions comestibles servent à parfumer l'eau, goût cannelle, cassis, menthe ou feuilles de citronnier.Ouest-France, Audrey GUILLER, 01/05/2015
Souvent maintenant, lorsqu'elles s'entendaient bien ensemble, elles lichaient ainsi la goutte, sur un coin de l'établi, un mêlé, moitié eau-de-vie et moitié cassis.Émile Zola (1840-1902)
Certains sont informels, des liens de confiance et de fidélité reliant des transformateurs à certains producteurs qui leur fournissent directement des baies de cassis.Négociations, 2012, Claude Compagnone (Cairn.info)
Quand il eut avalé son cassis, il regarda le verre.Honoré de Balzac (1799-1850)
Ainsi, diverses variétés de vignes, de pommiers, des noyers, cognassiers, petits fruits comme le cassis, la groseille vont être installés d'ici l'hiver prochain.Ouest-France, 14/01/2021
Il y en a qui, pus y deviennent vieux, pus y durcissent ; mais lui, il se fait doux comme votre cassis, et y rabonit.Honoré de Balzac (1799-1850)
Le saule, l'arnica, la griffe du diable, le cassis et surtout le curcuma ont fait leurs preuves.Hegel, 2018 (Cairn.info)
Il nous restera à nous demander si, quand sonnera l'heure de l'indépendance, le quinoa et le cassis suffiront à notre autosuffisance.Ouest-France, Calixte de NIGREMONT, 18/11/2017
Sophie mange du cassis ; ce qui en résulte.Comtesse de Ségur (1799-1874)
On trouve fréquemment des variantes où le sirop de cassis – moins onéreux – remplace la crème et le sirop de citron vient en complément.Ouest-France, Élodie VILFRITE, 10/05/2019
De plus, au niveau national une interprofession des petits fruits permet, dans l'une de ses sections, de négocier paritairement entre producteurs et transformateurs le prix des baies de cassis.Négociations, 2012, Claude Compagnone (Cairn.info)
Céleri rémoulade, pâtes au thon emmental, compote de pommes cassis.Ouest-France, 11/02/2013
Disposez un gros point de farce sur une coque et entourez-le de 6 baies de cassis macéré.Ouest-France, 22/08/2019
En ce qui concerne celles entre producteurs et transformateurs, elles portent quasi exclusivement sur l'élément qui les connecte, c'est-à-dire les baies de cassis.Négociations, 2012, Claude Compagnone (Cairn.info)
L'arôme est, il est vrai, parfois écœurant mais on peut y trouver une dose de musc et des souvenirs de fruits rouges (cassis, framboises) souvent appréciés par ailleurs.Norois, 2020, Louis Marrou (Cairn.info)
Les feuilles d'ortie, de cassis ou encore la prêle sont utilisées en phytothérapie à cet effet.Ça m'intéresse, 16/11/2020, « Arthrose : causes, symptômes, traitement, prévention »
Elles permettent de supprimer les nombreux cassis, notamment aux carrefours, et les grilles d'égout dangereuses car elles font glisser les chevaux.Romantisme, 2016, Sabine Barles (Cairn.info)
Certains ont les pieds dans un carré de citrouilles, quand d'autres notent la technique du marcottage depuis un buisson de cassis.Ouest-France, 23/10/2020
Pour protéger vos cartilages, faites une cure de gélules de cassis et de curcuma.Capital, 03/02/2010, « Les bons réflexes pour vaincre le mal de dos »
Tu caches sous des oreilles en feuilles de betterave tes petits yeux cassis.Jules Renard (1864-1910)
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