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tarte

définitions

tarte ​​​ nom féminin et adjectif

Pâtisserie formée d'un fond de pâte entouré d'un rebord et garni (de confiture, de fruits, de crème). Tarte aux pommes. Tarte aux poireaux. Tarte flambée. ➙ flammekueche.
locution, au figuré Tarte à la crème : argument, thème banal qui revient à tout propos.
familier C'est pas de la tarte !, c'est difficile.
familier Coup, gifle. ➙ beigne.
adjectif familier Laid ; sot et ridicule, peu dégourdi. ➙ cloche. Ce qu'ils sont tartes ou tarte (invariable) ! (choses) Ce film est tarte. ➙ tartignolle.

synonymes

nom féminin

tartelette, [salée] quiche, tourte

[familier] gifle, soufflet, baffe (familier), beigne (familier), calotte (familier), claque (familier), mandale (familier), taloche (familier), tape (familier), torgnole (familier)

exemples

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Mettre la crème d'amande sur le fond de tarte blanchi.Ouest-France, 29/08/2019
La participation des publics est devenue la tarte à la crème de bien des discours.Santé publique, 2003, Alain Douiller (Cairn.info)
Une timidité qui s'évapore presque instantanément lorsqu'elle évoque sa réinvention de la tarte au chocolat façon ice-cream sandwich.Ouest-France, Nicolas GUÉGAN, 29/03/2021
Trouver la bonne recette n'est pourtant pas de la tarte.Capital, 23/09/2011, « Leurs sites malins font saliver les internautes »
Enfin elle a pris un éclair et une petite tarte aux fraises.Magdeleine Du Genestoux (1873-1942)
Des copin.es nous avaient rejoint.es autour d'un verre et d'une part de tarte, au milieu des piles de brochures féministes imprimées pour l'occasion.Z : Revue itinérante d'enquête et de critique sociale, 2017, Mathilde Blézat, (Cairn.info)
En 2011, il lui a commandé 3 millions de tartes fines, déclinées en cinq recettes.Capital, 08/03/2012, « Picard : un vrai chef ! »
Mais aussi transformées en tartes, coulis ou confitures par ses bons soins.Ouest-France, Isabelle SIGOURA, 02/08/2021
Est-ce à sa manière de danser, ou de manger une tarte aux fraises ?Jules Girardin (1832-1888)
D'autres dégustaient avec une évidente satisfaction les tartes à la rhubarbe ou les céleris du dessert.Jules Verne (1828-1905)
En outre, il en est certains qui disent – et je viens également de ce pays – qu'ils veulent, à l'avenir, payer moins cher pour la tarte.Europarl
Comme la tarte tatin, le concept est né par hasard.Ouest-France, Marion ABLAIN, 07/03/2013
Outre ces sandwichs servis chauds ou froids, on trouve des pâtes, des tartines, salades et tartes salées.Ouest-France, 01/04/2013
Demandez-leur le nombre de fraises qu'il y a dans une de leurs tartes.Poétique, 2011, Hervé G. Picherit (Cairn.info)
Puis, un dictionnaire paru en 1732 définit la galette comme une tarte garnie d'une crème aux amandes.Ouest-France, Camille RIVIECCIO, 04/01/2020
Avec un compagnon, nous faisons une bonne récolte de pommes que nous épluchons afin d'en faire une belle tarte pour l'ensemble des résidents.Le sociographe, 2016, Gérard Cartier (Cairn.info)
C'est même au fond la tarte à la crème des dossiers sur la modernité.Le philosophoire, 2005, Frédéric Guillaud (Cairn.info)
Enfin, nous y sommes : les entretiens débutent, et on comprend en trente secondes que ça ne va pas être de la tarte !Capital, 28/06/2017, « Quand ma super recrue me plaque au bout de huit… »
Depuis samedi dernier je mange de la tarte en dépit de l'envie.Maximilien de Robespierre (1758-1794)
Elle s'est laissée séduire par le mythe de la tarte qui grossit indéfiniment.Ecologie & Politique, 2010, Serge Latouche (Cairn.info)
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définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « TARTE » s. f.

Piece de four qu'on sert au dessert, & sur tout aux nopces & aux baptesmes. Elle est faite de cresme, ou de confitures entierement, ou des deux ensemble separées par divers quartiers. Les bourgeoises qui vont aux festins apportent à leurs enfans de la tarte & du gasteau. Il y a aussi des tartes de massepain faites d'amandes pilées & glacées avec du sucre. Tarte en pomme, est une tarte faite avec des pommes. Ce mot vient du Latin tracta, tractorium opus ; & selon Menage de torta, aussi-bien que tourte. Du Cange dit qu'on a dit tarta dans la basse Latinité.
Drôles d'expressions le camoufleur Carpe Diem

Ces mots latins parmi les plus célèbres reposent sur un double malentendu.

Maxime Rovere 17/06/2022